Od 25 lat staramy się wyprzedzać trendy. O historii, rozwoju i planach na przyszłość Grupy Dora Metal z Prezesem Zarządu Janem Polcynem, rozmawia Nikodem Pankowiak

• Autorzy: Pankowiak N.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

wywiady; Polcyn Jan wywiad; Grupa Dora Metal; firma Dora Metal; marka Dora Metal; marka Kromet; marka Instanco; Centrum Techniki Kulinarnej; wyposazenie zakladow gastronomicznych; sprzet gastronomiczny; sprzet chlodniczy; jakosc produktu; modernizacja produkcji; rynek gastronomiczny; rozwoj przedsiebiorstw; edukacja gastronomiczna; konkursy kulinarne; konkurs Kuchnia Polska w Tradycji Swiat Bozego Narodzenia

• Wydawca: -
• Czasopismo: Poradnik Restauratora
• Rocznik: 2016
• Numer: 11
• Opis fizyczny: s.32-33,fot.

Twórcy

autor

Pankowiak N.