Kontrola pochodzenia: od analizy procesów do zastosowania w praktyce (cz.2)

• Autorzy: Stec A. , Malecki P.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

piekarstwo; dostawy; rejestracja dostaw; kontrola pochodzenia; analiza procesowa; procesy produkcyjne; dozowanie; surowce piekarskie; produkt; pochodzenie produktu; sledzenie produktu; wyroby gotowe; rejestracja produktow; kompletacja; wysylka; zarzadzanie jakoscia

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Piekarski i Cukierniczy
• Rocznik: 2013
• Tom: 61
• Numer: 04
• Opis fizyczny: s.14-15,rys.,fot.

Twórcy

autor

Stec A.

• Grupa CSB-System

autor

Malecki P.