Bangham method vs membrane technology in the formation of liposomal nanocapsules

• Autorzy: Bryla A. , Juzwa W. , Lewandowicz G.

Warianty tytułu

PL

Metoda Banghama vs technologia membranowa w formowaniu nanokapsułek liposomowych

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

EN

functional food; Bangham method; flow cytometry; membrane technology; liposome; nanoencapsulation; formation; plant extract; human health; diet

• Wydawca: -
• Czasopismo: Towaroznawcze Problemy Jakości. Polskie Towarzystwo Towaroznawcze
• Rocznik: 2015
• Numer: 4
• Opis fizyczny: p.60-69,fig.,ref.

Twórcy

autor

Bryla A.

• Institute of Chemical Technology and Engineering, Faculty of Chemical Technology, Poznan University of Technology, Berdychowo 4, 60-965 Poznan, Poland

autor

Juzwa W.

• Department of Biotechnology and Food Microbiology, Faculty of Food Science and Nutrition, Poznan University of Life Sciences, Wojska Polskiego 48, 60-627 Poznan, Poland

autor

Lewandowicz G.

• Department of Biotechnology and Food Microbiology, Faculty of Food Science and Nutrition, Poznan University of Life Sciences, Wojska Polskiego 48, 60-627 Poznan, Poland