Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Przegląd Zbożowo-Młynarski
2011
|
55
|
03
|
Tytuł artykułu
Prawie wszystko o produkcji mąk całoziarnowych (razowych)
Autorzy
Jurga R.
Warianty tytułu
EN
Almost everything about full grain flour production
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
PL
przetworstwo zbozowe
Polska
ziarno
przemial
przetwory zbozowe
asortyment
zywienie racjonalne
zyto
pszenica
wymagania jakosciowe
spozycie zywnosci
dane statystyczne
wartosc odzywcza
maka pszenna
maka zytnia
sklad chemiczny
zanieczyszczenia ziarna
mikotoksyny
zanieczyszczenia naturalne
pozostalosci pestycydow
metale ciezkie
plesnie
ochratoksyna A
aflatoksyny
transmisja zanieczyszczen
bezpieczenstwo zywnosci
maka razowa
produkcja maki
Wydawca
-
Czasopismo
Przegląd Zbożowo-Młynarski
Rocznik
2011
Tom
55
Numer
03
Opis fizyczny
s.2-5,tab.
Twórcy
autor
Jurga R.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-5c7bad78-0a7e-4174-8f7c-03c51adff60a
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.