Zalecenia Komisji Europejskiej dotyczące monitorowania zanieczyszczeń w żywności

• Autorzy: Kozlowska D.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

bezpieczenstwo zywnosci; zalecenia; przepisy unijne; sunstancje perfluoroalkilowe; kwas perfluorooktanowy; Europejski Urzad ds.Bezpieczenstwa Zywnosci; procesy technologiczne; akryloamidy; substancje szkodliwe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Kalejdoskop Mięsny
• Rocznik: 2010
• Numer: 5
• Opis fizyczny: s.56-57,fot.

Twórcy

autor

Kozlowska D.

• Polska Federacja Producentów Żywności