Zawartość cukrów w napojach bezalkoholowych, jako wyznacznik jakości produktów

• Autorzy: Bilek M. , Sosnowski S.

Warianty tytułu

EN

Sugar content in soft drinks as an index of product quality

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2015
• Tom: 48
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.182-187,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Bilek M.

• Katedra Inżynierii Produkcji Rolno-Spożywczej, Wydział Biologiczno-Rolniczy, Uniwersytet Rzeszowski, ul.M.Ćwiklińskiej 2, 35-601 Rzeszów

autor

Sosnowski S.

• Katedra Inżynierii Produkcji Rolno-Spożywczej, Wydział Biologiczno-Rolniczy, Uniwersytet Rzeszowski, ul.M.Ćwiklińskiej 2, 35-601 Rzeszów