Chłodzenie mleka w punktach skupu

• Autorzy: Chochowski A. , Czekalski D. , Jarmalkowicz S.

Warianty tytułu

EN

Cooling of milk in milk collecting centers

RU

Khlazhenie moloka v punktakh pokupki moloka

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

mleko; chlodzenie; punkty skupu; jakosc; czas przechowywania

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 1989
• Numer: 11
• Opis fizyczny: s.26-28,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Chochowski A.

autor

Czekalski D.

autor

Jarmalkowicz S.