Wybrane składniki odżywcze w zupach konserwowych wzmacniających - Przegląd Gastronomiczny - Tom 40, Numer 2 (1986) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

1986 | 40 | 2 |

Tytuł artykułu

Wybrane składniki odżywcze w zupach konserwowych wzmacniających

Autorzy

Amarowicz R. , Smoczynski S. , Markiewicz K. , Gosiewska H.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

Rocznik

1986

Tom

40

Numer

2

Opis fizyczny

s.17-18,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Amarowicz R.

Zakład Higieny Żywności i Żywienia, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn

autor

Smoczynski S.

Zakład Higieny Żywności i Żywienia, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn

autor

Markiewicz K.

Zakład Analizy i Chemii Żywności, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn

autor

Gosiewska H.

Zakład Analizy i Chemii Żywności, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-5b585225-9b91-4b18-a184-dd33f7c9e6d6

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.