Analiza wartości rzeźnej tusz wieprzowych tuczników ze skupu rynkowego. Wzorzec jakościowy tucznika mięsnego oraz projekt klasyfikacji żywca i mięsa. Część V - Gospodarka Mięsna - Tom 39, Numer 05 (1987) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

1987 | 39 | 05 |

Tytuł artykułu

Analiza wartości rzeźnej tusz wieprzowych tuczników ze skupu rynkowego. Wzorzec jakościowy tucznika mięsnego oraz projekt klasyfikacji żywca i mięsa. Część V

Autorzy

Borzuta K

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

Rocznik

1987

Tom

39

Numer

05

Opis fizyczny

s.21-23,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Borzuta K

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-5b50cdfc-c1a8-410f-8213-458778509d49

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.