Profitability of cultivation of raspberry variety Polka

• Autorzy: Baranowska A. , Zarzecka K. , Swierczewska-Pietras K.

Warianty tytułu

PL

Opłacalność uprawy malin odmiany Polka

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Badania polowe przeprowadzono w latach 2011–2013 na plantacji produkcyjnej o powierzchni 1 ha, założonej na glebie lekkiej zaliczanej do klasy bonitacyjnej IVb. Materiał badawczy stanowiły dane dotyczące uprawy malin jesiennych odmiany Polka. Celem badań było określenie efektywności ekonomicznej uprawy malin na podstawie standardowej nadwyżki bezpośredniej (SGM – Standard Gross Margin). Stwierdzono, że produkcja malin w latach 2011–2013 była opłacalna. Wśród kosztów bezpośrednich największe były specjalistyczne, które obejmowały koszty najmu siły roboczej do ręcznego zbioru owoców, a najtańszy był zakup sadzonek malin. W strukturze kosztów bezpośrednich duży udział miały również koszty wykonanych zabiegów chemicznych oraz nawożenia mineralnego.

EN

Field experiments were conducted on commercial plantation with an area of 1 hectare between the years 2011–2013. The production was established on a sandy soil classified as IVb bonitation class. The research material consisted of data regarding a cultivation of an autumn raspberry variety Polka. The aim of the study was to determine the economic efficiency of Polka production on the basis of SGM (Standard Gross Margin). The results revealed that the production of raspberries in 2011–2013 was profitable. In the direct cost structure, the purchase of raspberry seedlings was one of the lowest expenses unlikely to some specific costs which covered labor hired to manual harvesting. Moreover, plant protection products as well as mineral fertilization shared significant fraction in the cost structure.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Progress in Plant Protection
• Rocznik: 2014
• Tom: 54
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.419-422,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Baranowska A.

• Zakład Rolnictwa, Katedra Nauk o Środowisku, Państwowa Szkoła Wyższa w Białej Podlaskiej, ul.Sidorska 95/97, 21-500 Biała Podlaska

autor

Zarzecka K.

• Katedra Szczegółowej Uprawy Roślin, Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny w Siedlcach, ul.Prusa 14, 08-110 Siedlce

autor

Swierczewska-Pietras K.

• Zakład Rolnictwa, Katedra Nauk o Środowisku, Państwowa Szkoła Wyższa w Białej Podlaskiej, ul.Sidorska 95/97, 21-500 Biała Podlaska

Bibliografia

• Augustyńska-Grzymek I., Cholewa M., Dziewulski M., Orłowski A., Skarżyńska A., Ziętek I., Zmarzłowski K. 2009. Produkcja, koszty i nadwyżka bezpośrednia wybranych produktów rolniczych w 2008 roku. Raport Programu Wieloletniego 140. IERiGŻ – PIB, Warszawa, 163 ss.
• Baranowska A., Zarzecka K. 2012. Opłacalność uprawy malin. Rocz. Nauk. Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu 14 (1): 26–28.
• Brzozowski P., Klimek G. 2010. Opłacalność produkcji wiśni w Polsce w latach 2000–2010. Zesz. Nauk. Inst. Sad. Kwiac. 18: 181–193.
• Danek J. 2005. 25 lat hodowli maliny i jeżyny w Sadowniczym Zakładzie Doświadczalnym ISK w Brzeżnej. s. 165–166. W: Mat. X Ogólnopol. Nauk. Zjazdu Hodowców Roślin Ogrodniczych. „Zmienność genetyczna – utrzymanie, tworzenie i wykorzystanie w hodowli roślin”. Inst. Sad. Kwiac., Skierniewice, 15–16 lutego 2005, 192 ss.
• Danek J. 2009. Uprawa maliny i jeżyny. Hortpress, Warszawa, 74 ss.
• Karabela M. 2007. Malina. Panacea 3 (20): 30–31.
• Kowalczyk Z. 2006. Poziom i struktura nakładów pracy w wybranych gospodarstwach sadowniczych. Inż. Roln. 11 (86): 209–214.
• Krauze-Baranowska M., Majdan M. 2009. Owoce malin – źródło cennych leczniczo metabolitów wtórnych i witamin. Panacea 1 (26): 14–15.
• Paszko D. 2006. Wybrane problemy rachunku ekonomicznego na przykładzie specjalistycznych gospodarstw sadowniczych województwa lubelskiego. Zesz. Nauk Inst. Sad. Kwiac. 14: 96–106.
• Produkcja upraw rolnych i ogrodniczych w 2012 roku. Główny Urząd Statystyczny. Departament Rolnictwa. Warszawa, 2013, 120 ss.
• Rabcewicz J., Wawrzyńczak P. 2006. Możliwości zmechanizowania produkcji owoców z krzewów jagodowych. s. 81–92. W: Ogólnopol. Konf. Sadow. „Nowe odmiany i technologie uprawy krzewów jagodowych”. Inst. Sad. Kwiac., Skierniewice, 27 kwietnia 2006, 100 ss.
• Rocznik Statystyczny Rolnictwa 2013. Główny Urząd Statystyczny, Warszawa, 425 ss.
• Rynek Owoców i Warzyw. 2013. IERiGŻ 43: 7–18.
• Smolarz K. 1996. Malina i jerzyna. PWRiL, Warszawa: 46–58.
• Vetek G., Fail J., Penzes B. 2006. Susceptibility of raspberry cultivars to the raspberry cane midge (Resseliella theobaldi Barnes). J. Fruit Ornam. Plant Res. 14 (Suppl. 3): 61–66.
• Winiarska J., Szember E., Żmuda E., Murawska D. 2005. Porównanie składu chemicznego owoców wybranych odmian maliny Rubus idaeus L. Ann. UMCS, Sec. E, 15: 293–303.
• Wynikowy szacunek produkcji głównych ziemiopłodów rolnych i ogrodniczych w 2013 roku. Główny Urząd Statystyczny. Departament Rolnictwa, Warszawa 2013, 26 ss.
• Zalecenia ochrony roślin na lata 2012/2013. Część III. Warzywa, sady. Inst. Ochr. Roślin – PIB, Poznań: 198–200.

Uwagi

PL

Rekord w opracowaniu