PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2002 | 16 |
Tytuł artykułu

Wpływ rozmrażania mięsa mikrofalami na zawartość kwasu askorbinowego w wyrębach podstawowych świń rasy wbp

Treść / Zawartość
Warianty tytułu
EN
Effect of meat thawing with microwaves on ascorbic acid content in the basic cuts of pig LWP breed
Języki publikacji
PL EN
Abstrakty
Wydawca
-
Rocznik
Numer
16
Opis fizyczny
s.63-64
Twórcy
autor
  • Katedra Hodowli i Technlogii Produkcji Trzody Chlewnej, Akademia Rolnicza w Lublinie, ul.Akademicka 13, 20-934 Lublin
autor
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-59c11125-3f15-4259-aac9-90f508508eb9
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.