Wybrane cechy wartości rzeźnej tusz tuczników o różnej masie ciała

• Autorzy: Daszkiewicz T. , Wajda S.

Warianty tytułu

EN

Selected parameters of slaughter value of carcasses as related to live weight of fatteners

• Języki publikacji: PL EN

Słowa kluczowe

PL

trzoda chlewna; tuczniki; masa ciala; cechy uzytkowosci rzeznej; wartosc rzezna

• Wydawca: -
• Czasopismo: Prace i Materiały Zootechniczne. Zeszyt Specjalny
• Rocznik: 2004
• Numer: 15
• Opis fizyczny: s.254-255

Twórcy

autor

Daszkiewicz T.

• Katedra Towaroznawstwa Surowców Zwierzęcych, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, ul.Oczapowskiego 5, 10-719 Olsztyn

autor

Wajda S.