Akryloamid - fakty i opinie - Cukiernictwo i Piekarstwo - Tom 13, Numer 07-08 (2009) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Cukiernictwo i Piekarstwo

2009 | 13 | 07-08 |

Tytuł artykułu

Akryloamid - fakty i opinie

Autorzy

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

zywnosc akrylamid zawartosc akrylamidu zdrowie czlowieka czynniki rakotworcze przemysl spozywczy bezpieczenstwo zywnosci

Wydawca

-

Czasopismo

Cukiernictwo i Piekarstwo

Rocznik

2009

Tom

13

Numer

07-08

Opis fizyczny

s.40

Twórcy

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-58add450-7c50-4dd0-aa7b-4312ddafb3c6

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.