Antioxidant and other health promoting properties of herbs

• Autorzy: Dula M. , Matras J. , Grela E.R. , Niedziolka I.

Warianty tytułu

PL

Przeciwutleniające i inne prozdrowotne właściwości ziół

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

EN

herb; healthy property; antioxidant; human health; human nutrition; animal feeding; biologically active substance; flavonoids; carotenoid; vitamin C

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywność Nauka Technologia Jakość
• Rocznik: 2018
• Tom: 25
• Numer: 3
• Opis fizyczny: p.23-33,fig.,ref.

Twórcy

autor

Dula M.

• University of Life Sciences in Lublin, Akademicka 13, 20-950 Lublin, Poland

autor

Matras J.

• University of Life Sciences in Lublin, Akademicka 13, 20-950 Lublin, Poland

autor

Grela E.R.

• University of Life Sciences in Lublin, Akademicka 13, 20-950 Lublin, Poland

autor

Niedziolka I.

• University of Life Sciences in Lublin, Gleboka 28, 20-612 Lublin, Poland

Identyfikatory

DOI

10.15193/ZNTJ/2018/116/243