Noma: najlepsze miejsce do pracy. Rozmowa Lisy Abend, dziennikarki i reporterki kulinarnej z Rene Redzepim, szefem kuchni i współwłaścicielem kopenhaskiej restauracji Noma, która odbyła się podczas tegorocznej edycji konferencji "Parabere Forum" w Malmo na początku marca. - Food Service - Numer 6 [176] (2018) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Food Service

2018 | 6 [176] |

Tytuł artykułu

Noma: najlepsze miejsce do pracy. Rozmowa Lisy Abend, dziennikarki i reporterki kulinarnej z Rene Redzepim, szefem kuchni i współwłaścicielem kopenhaskiej restauracji Noma, która odbyła się podczas tegorocznej edycji konferencji "Parabere Forum" w Malmo na początku marca.

Autorzy

Minta M.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Food Service

Rocznik

2018

Numer

6 [176]

Opis fizyczny

s.44-46,fot.

Twórcy

autor

Minta M.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-58a4d701-702c-4a82-941b-f9a2f736de04

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.