Wielkopolska specjalność

• Autorzy: Gorski J.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

przetwory mleczne; sery smazone; Wielkopolska; Slask; chronione oznaczenie geograficzne; produkty regionalne; tradycje kulinarne; wielkosc rynku; konsumenci; asortyment; innowacje; zywnosc beztluszczowa

• Wydawca: -
• Czasopismo: Forum Mleczarskie Handel. Fachowy Magazyn Handlowców Produkty Nabiałowe i Margaryna
• Rocznik: 2009
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.34-35,fot.

Twórcy

autor

Gorski J.