The contents of selected carbohydrates in common cattail (Typha latifolia)

• Autorzy: Kurzawska A. , Gorecka D. , Szwengiel A.
• Języki publikacji: EN

Słowa kluczowe

EN

carbohydrate content; carbohydrate; common cattail zob.cattail; Typha latifolia; bulrush zob.cattail; reedmace zob.cattail; cattail; catninetail zob.cattail; punks zob.cattail; corn dog grass zob.cattail; glucose; fructose; sucrose; starch

• Wydawca: -
• Czasopismo: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
• Rocznik: 2011
• Tom: 61
• Numer: Suppl.1
• Opis fizyczny: p.27

Twórcy

autor

Kurzawska A.

• Food Service and Catering, Poznan University of Life Sciences in Poznan, Poznan, Poland

autor

Gorecka D.

autor

Szwengiel A.