Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Numer - szczegóły
Adres strony
Kopiuj
Wydawca
-
Czasopismo
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Rocznik
2021
Tom
71
Numer
3
Identyfikatory
Okładka
Zawartość wolumenu
3
artykuł:
Protective effect of the ethanol extract from hericium erinaceus against ethanol-induced gastric ulcers
(
Ly G.
,
Song X.
,
Zhang Z.
)
artykuł:
Hydrolyzed collagen from salmon skin increases the migration and filopodia formation of skin keratinocytes by activation of FAK/Src pathway
(
Woonnoi W.
,
Chotphruethipong L.
,
Tanasawet S.
,
Benjakul S.
,
Sutthiwong N.
,
Sukketsiri W.
)
artykuł:
Influence of a sulphur dioxide active storage system on the quality of Ribes rubrum L. berries
(
Brondino L.
,
Cadario D.
,
Giuggioli N. R.
)
artykuł:
Physiological and antagonistic properties of Pichia kluyveri for curative and preventive treatments against post-harvest fruit fungi
(
Mewa-Ngongang M.
,
du Plessis H. W.
,
Chidi B. S.
,
Hutchinson U. I.
,
Ntwampe K. S.
,
Okudoh V. I.
,
Jolly N. P.
)
artykuł:
Phenolic contents and antioxidant activity of extracts of selected fresh and dried herbal materials
(
Kozlowska M.
,
Scibisz I.
,
Przybyl J. L.
,
Ziarno M.
,
Zbikowska A.
,
Majewska E.
)
artykuł:
Optimized extraction, microencapsulation, and stability of anthocyanins from Ardisia compressa K. fruit
(
Antonio-Gomes M. V.
,
Salinas-Moreno Y.
,
Hernandez-Rosas F.
,
Martinez-Bustos F.
,
Andrade-Gonzales I.
,
Herrera-Corredor J. A.
)
artykuł:
Effect of ohmic heating on the rheological characteristics and electrical conductivity of mulberry (Morus nigra) puree
(
Hardinasinta G.
,
Mursalim M.
,
Muhidong J.
,
Salengke S.
)
artykuł:
Effect of ultrasound, steaming, and dipping on bioactive compound contents and antioxidant capacity of basil and parsley
(
Dadan M.
,
Tylewicz U.
,
Tappi S.
,
Rybak K.
,
Witrowa-Rajchert D.
,
Rossa M. D.
)
artykuł:
Expression profile of brain aging and metabolic function are altered by resveratrol or α-ketoglutarate supplementation in rats fed a high-fat diet
(
Szczurek-Janicka P.
,
Ropka-Molik K.
,
Oczkowicz M.
,
Orczewska-Dudek S.
,
Pietras M.
,
Pieszka M.
)
rozwiń roczniki
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.