Wpływ zagęszczenia królików w klatce na wyniki tuczu

• Autorzy: Brzozowski M. , Lukaszewska M.

Warianty tytułu

EN

The effect of stocking density in a cage on the results of fattening in rabbits

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Celem pracy była ocena poziomu dobrostanu królików rasy białej nowozelandzkiej w okresie tuczu, przy różnym stopniu zagęszczenia, określonego przez upadki zwierząt oraz poziom wskaźników użytkowania rzeźnego. W trakcie doświadczenia zwierzęta podzielono na dwie grupy: po 4 sztuki w klatce i po 2 sztuki w klatce. Stwierdzono niski poziom upadków w obydwu grupach, co może wskazywać na zapewnienie zwierzętom odpowiedniego poziomu dobrostanu w okresie tuczu. Wyliczone wskaźniki użytkowania rzeźnego (wielkość przyrostów, spożycie paszy, wydajność rzeźna) były zbliżone w obydwu grupach, co wskazuje, że przyjęta w ustawie „O ochronie zwierząt” i rozporządzeniu „W sprawie minimalnych warunków utrzymywania poszczególnych gatunków zwierząt gospodarskich” wielkość klatek zapewnia królikom odpowiednią przestrzeń.

EN

The aim of the study was to assess the well-being of New Zealand White rabbits kept at different stocking densities during the fattening period, determined on the basis of deaths of animals and carcass traits. During the experiment the animals were divided into two groups: 4 animals per cage and 2 animals per cage. The number of deaths was low in both groups, which may indicate that conditions for the animals during the fattening period were satisfactory. The carcass parameters calculated (weight gain, feed intake and dressing percentage) were similar in both groups, indicating that cage size adopted in the Animal Protection Act and the Regulation concerning minimal housing conditions for different livestock species ensures that rabbits have adequate space.

Słowa kluczowe

PL

kroliki; utrzymanie zwierzat; utrzymanie klatkowe; zageszczenie zwierzat; tucz; wskazniki uzytkowosci rzeznej

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
• Rocznik: 2015
• Tom: 11
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.105-111,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Brzozowski M.

• Zakład Hodowli Zwierząt Futerkowych i Drobnego Inwentarza, Katedra Szczegółowej Hodowli Zwierząt, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, ul.Ciszewskiego 8, 02-787 Warszawa

autor

Lukaszewska M.

• Zakład Hodowli Zwierząt Futerkowych i Drobnego Inwentarza, Katedra Szczegółowej Hodowli Zwierząt, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, ul.Ciszewskiego 8, 02-787 Warszawa

Bibliografia

• 1. BARABASZ B., BIENIEK J., 2003 – Króliki – towarowa produkcja mięsna. PWRiL, Warszawa.
• 2. BIELAŃSKI P., KOWALSKA D., 2007 – Króliki. Oficyna Wydawnicza „Hoża”, Warszawa.
• 3. BRZOZOWSKI M., GRZESZCZAK-PYTLAK A., 2013 – Bacillus cereus as probiotic factor affecting fattening results in rabbits. 18th International Symposium on housing and diseases of rabbits, furproviding animals and pet animals. VVB Laufersweiler Verlag, Giessen, Niemcy, 183-187.
• 4. GACEK L., 2010 – Produkcja żywca króliczego. Wiadomości Zootechniczne, R. XLVIII, 2-3, 34-40.
• 5. KWIECIŃSKI P., NOWAK T. 2011 – Ochrona przewodu pokarmowego królików w okresie tuczu – uwagi praktyczne. Kwartalnik Króliki 37, 12-15.
• 6. PREZIUSO G., DALLE ZOTTE A., PACI G., 2009 – Meats traits of rabbits housed outdoors: effect of stocking density. Italian Journal of Animal Science 8, Suppl. 3, 279-281.
• 7. Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 2 września 2003 r. „W sprawie minimalnych warunków utrzymywania poszczególnych gatunków zwierząt gospodarskich”. Dz. U. nr 167, poz. 1629, 2003r. z późn. zmianami.
• 8. SPSS, 2006 – SPSS 14.0 for Windows users guide. SPSS Inc., USA.
• 9. SZENDRŐ ZS., PRINCZ Z., ROMVÁRI R., LOCSMÁNDI L., SZABÓ A., BÁZÁR GY., RADNAI I., BIRÓ-NÉMETH E., MATICS ZS., NAGY I., 2009 – Effect of group size and stocking density on productive, carcass, meat quality and aggression traits of growing rabbits. World Rabbit Science 17, 153-162.
• 10. Ustawa z dnia 21 sierpnia 1997 r. „O ochronie zwierząt”. Dz. U. nr 106, poz. 1002, 2003r., z późn. zmianami.
• 11. VOLEK Z., CHODOVÁ D., TŮMOVÁ E., VOLKOVÁ L., KUDRNOVÁ E., MAROUNEK M., 2012 – Effect of stocking density on growth performance, meat quality and fibre properties of biceps femoris muscle of slow-growing rabbits. World Rabbit Science Association, Proceedings 10th World Rabbit Congress, Egypt, 891-895.
• 12. WILMS B., TORZYŃSKI G., 2011 – Kokcydioza i zespół dysfunkcji jelitowych (ERE) u królików w okresie tuczu. Kwartalnik Króliki 37, 16-20.
• 13. ZAJĄC J., 2002 – Analiza użytkowości rzeźnej królików trzech ras z uwzględnieniem ich różnej masy ubojowej. Roczniki Naukowe Zootechniki 29, z. 2., 49-60.
• 14. ZAJĄC J., 2003 – Wartość użytkowa wybranych ras królików na podstawie wyników oceny stacjonarnej w latach 1998-2002. Roczniki Naukowe Zootechniki 30, z. 2, 269-282.