Wartość odżywcza 5 gatunków pieczywa rynkowego wyprodukowanego w 1968 roku na terenie Warszawy. Cz. II Zawartość niektórych witamin z grupy B

• Autorzy: Nasolna I. , Secomska B.

Warianty tytułu

RU

Pitatel'naja pennost' 5 sortov rynocnyh hlebobulocnyh izdelii izgotovljaemyh v 1968 godu v Varszave. C. II. Soderzhanie nekogoryh vitaminov gruppy B

EN

The nutritive value of typels of market bread proiduced in warsaw in 1968. II. The contents of some vitamins of the B group

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

RU

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1971
• Tom: 22
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.79-85,tab.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Nasolna I.

• Zakład Żywności i Technologii Spożywczej, Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, Warszawa

autor

Secomska B.

• Zakład Żywności i Technologii Spożywczej, Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, Warszawa