Nadawanie barwy peklowniczej – Nowe trendy w produkcji - Gospodarka Mięsna - Numer 04 (2017) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

2017 | 04 |

Tytuł artykułu

Nadawanie barwy peklowniczej – Nowe trendy w produkcji

Autorzy

Szmyt B. , Wozniak M. , Kostecki A.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

przemysl miesny technologia produkcji barwa peklownicza obnizanie zawartosci azotanow nowe trendy

Wydawca

-

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

Rocznik

2017

Numer

04

Opis fizyczny

s.9

Twórcy

autor

Szmyt B.

Firma AMCO

autor

Wozniak M.

Firma AMCO

autor

Kostecki A.

Firma AMCO

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-57c491c0-9d0d-4eae-ba7a-1fd4523299e8

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.