Przegląd rozwoju i wykorzystania analizy obrazu wideo (VIA) do oceny tusz wołowych jako alternatywu wobec systemu EUROP i innych subiektywnych systemów

• Autorzy: Cegielko A.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

klasyfikacja poubojowa; tusze wolowe; klasyfikacja EUROP; ocena jakosci; dokladnosc pomiaru; miesnosc; systemy wizyjne; komputerowa analiza obrazu

• Wydawca: -
• Czasopismo: Gospodarka Mięsna
• Rocznik: 2013
• Tom: 65
• Numer: 01
• Opis fizyczny: s.22-23

Twórcy

autor

Cegielko A.