Przegląd Mleczarski - Numer 12 (2018) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

2018

Tom

---

Numer

12

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

12
- artykuł: Targi Mleko-Expo 2018 - otwarcie (Lorkiewicz B., Garczewska-Murzyn A.)
- artykuł: Spożycie mleka i produktów mleczarskich w jednoosobowych gospodarstwach domowych (Piekut M.)
- artykuł: Opakowania dla ludzi i środowiska. Konferencja naukowa Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie
- artykuł: Kontrola żywności w łańcuchu spożywczym - Konferencja PFPŻ ZP
- artykuł: Clean labels - zauważalny trend w branży spożywczej (Kawecka A.)
- artykuł: Skąd się bierze mleko, czyli budowa wymienia i mechanizmy syntezy mleka (Kalinska A., Golebiewski M.)
- artykuł: Rynek mlekiem podzielony
- artykuł: Nowe trendy w konserwacji żywności (Zbikowski Z.)
- artykuł: Mleko i produkty mleczne w żywieniu ludzi w starszym wieku (Jezewska A.)
- artykuł: Innowacyjna technika dezynfekcji powietrza w zakładzie mleczarskim (Zander Z., Dajnowiec F.)
- artykuł: Produkty mleczarskie w europejskim systemie jakości żywności (Obiedzinska A.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.