Ciągła kontrola od początku produkcji. Część II - Mięso i Wędliny - Numer 4 (1995) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Mięso i Wędliny

1995 | 4 |

Tytuł artykułu

Ciągła kontrola od początku produkcji. Część II

Autorzy

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

przetworstwo miesa wedzonki parzenie technologia produkcji pakowanie przechowywanie bezpieczenstwo zywnosci

Wydawca

-

Czasopismo

Mięso i Wędliny

Rocznik

1995

Numer

4

Opis fizyczny

s.16-17,19-21,tab.,fot.

Twórcy

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-57193ae1-ac11-4fb0-8d6d-b3aa9fb340bd

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.