Badania zawartości azotanów i azotynów w całodziennym pożywieniu ludzi dorosłych i dzieci

• Autorzy: Nabrzyski M. , Gajewska R.

Warianty tytułu

EN

Determination of nitrates and nitrites in daily food rations of adults and children

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1984
• Tom: 35
• Numer: 6
• Opis fizyczny: s.534-542,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Nabrzyski M.

• Zakład Bromatologii, Akademia Medyczna w Gdańsku, Gdańsk

autor

Gajewska R.

• Zakład Bromatologii, Akademia Medyczna w Gdańsku, Gdańsk