Stan sanitarny i jakość żywienia w stołówkach pracowniczych

• Autorzy: Szponar L. , Mieleszko T.

Warianty tytułu

EN

The sanitary state and nutrition quality in workers canteens

RU

Sanitarnoe sostojanie i kachestvo pitanija v rabochikh stolovykh

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

stolowki; stolowki pracownicze; stan sanitarny; zywienie czlowieka; zywnosc; jakosc

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1983
• Tom: 34
• Numer: 5-6
• Opis fizyczny: s.439-448,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Szponar L.

• Zakład Higieny Żywienia, Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, Warszawa

autor

Mieleszko T.