Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Przemysł Spożywczy
1988
|
42
|
05
|
Tytuł artykułu
Wpływ wybranych konserwantów chemicznych na antybiotyczną aktywność czosnku i chrzanu
Autorzy
Grzybowski R.
,
Siuchninska U.
,
Trojanowska-Bielak H.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Czasopismo
Przemysł Spożywczy
Rocznik
1988
Tom
42
Numer
05
Opis fizyczny
s.145-147,rys.,tab.,wykr.,bibliogr.
Twórcy
autor
Grzybowski R.
Katedra Technologii Przemysłu Fermentacyjnego i Owocowo-Warzywnego, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Warszawa
autor
Siuchninska U.
Katedra Technologii Przemysłu Fermentacyjnego i Owocowo-Warzywnego, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Warszawa
autor
Trojanowska-Bielak H.
Katedra Technologii Przemysłu Fermentacyjnego i Owocowo-Warzywnego, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Warszawa
Bibliografia
1. ASSOUZ M.A., BULLERMAN L.B.: J. Food Prot., 1982, 45, 14, 1298.
2. JONES G., GRIFFITHS N., FENWICH G.: Food Chem., 1984, 13, 4, 285.
3. TOKIN B P.: Fitoncydy, PZWL, Warszawa 1963.
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-55c56a92-79e1-457c-8d66-9bd1ffedd97f
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.