Stężenia pierwiastków śladowych w tkankach bydła w Polsce

• Autorzy: Zmudzki J. , Szkoda J. , Juszkiewicz T.

Warianty tytułu

EN

Trace elements concentrations in cattle tissues in Poland

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

A survey was conducted in 1990 to determine the background levels of lead, cadmium, mercury, arsenic, zinc, copper and iron in muscle, liver and kidney of cattle in Poland. Tissue samples were collected from 470 cattle in 98 sampling points, 2 in each district (voivodeship). Mean concentrations of toxic elements (Pb, Cd, Hg, As) were relatively low. In muscle the mean concentrations of those elements were: lead — 0.027, cadmium — 0.018, mercury — 0.003 and arsenic — 0.007 mg/kg. The highest concentrations of toxic elements were found in kidney: lead — 0.211, cadmium — 0.982, mercury — 0.012 and arsenic — 0.020 mg/kg. Zinc, copper and iron levels were within the range of physiological values. The lead and cadmium concentrations in cattle kidneys and livers from industrial southern voivodeships were higher than those in the same organs from the other regions of Poland.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Medycyna Weterynaryjna
• Rocznik: 1991
• Tom: 47
• Numer: 09
• Opis fizyczny: s.413-416,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Zmudzki J.

• Zakład Farmakologii i Toksykologii, Instytut Weterynarii, al.Partyzantów 57, 24-100 Puławy

autor

Szkoda J.

• Zakład Farmakologii i Toksykologii, Instytut Weterynarii, al.Partyzantów 57, 24-100 Puławy

autor

Juszkiewicz T.

• Zakład Farmakologii i Toksykologii, Instytut Weterynarii, al.Partyzantów 57, 24-100 Puławy

Bibliografia

• 1. Falandysz J., Lorenc-Biała H., Centkowska D.: Roczniki PZH 40, 279, 1989.
• 2. Falandysz J., Lorenc-Biała H.: Bromat. Chem. Toksykol. 22, 19, 1989.
• 3. Juszkiewicz T.: Biul. Inst. Ochr. Rośl. 41, 21, 1968.
• 4. Juszkiewicz T., Niewiadowska A.: Medycyna Wet. 40, 323, 1984.
• 5. Kreuzer W., Rosopulo A., Sell D., Frangenberg J., Koberstein S.: Fleischwirtschaft 68, 101, 1988.
• 6. Monkiewicz J.: Analiza skutków oddziaływania legnisko-głogowskiego okręgu miedziowego na organizm i użytkowość krów. Praca habil., Zeszyty Naukowe AR Wrocław nr 73, 1988.
• 7. Penumarthy L., Oehme F. W., Hayes R. H.: Arch. Environm. Contam. Toxicol. 9, 193, 1980.
• 8. Prior M. G.: Can. J. Comp. Med. 40, 9, 1976.
• 9. Szprengier T.: Badania nad zawartością rtęci w tkankach zwierząt domowych w Polsce. Praca dokt. Instytut Wet. 1976.
• 10. Szprengier T.: Medycyna Wet. 33, 182, 1977.
• 11. Żmudzki J.: Medycyna Wet. 33, 179, 1977.
• 12. Żmudzki J.: Zawartość ołowiu, kadmu, cynku, miedzi i żelaza w tkankach zwierząt domowych ze szczególnym uwzględnieniem regionów typowo rolniczych i przemysłowych. Praca dokt. Instytut Wet., 1978.
• 13. Żmudzki J.: Bromat. Chem. Toksykol. 13, 77, 1980.
• 14. Żmudzki J.: Toksykologia ołowiu u cieląt. Praca habil., Instytut Wet., 1987.