Determination of bioelements content in yeasts using spectroscopic methods

• Autorzy: Ryszka F. , Ostrozka-Cieslik A. , Chojnacka K. , Dolinska B. , Dobrzanski Z.

Warianty tytułu

PL

Oznaczanie zawartości biopierwiastków w drożdżach metodami spektroskopowymi

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The metodology of a determination of some biometals content, i.e. chromium, cobalt, manganese, nickel and iron in Saccharomyces cerevisiae yeasts using UV-VIS spectrophotometer was worked out. An accuracy and precision of chosen analytical meth­ods was determined. The comparison of results obtained with spectrometric ICP-AES method was conducted. Differences of mean values of results between those methods for analysed elements were +10.52, +8.11, -15.79, +1.33, +13.89, and +7.48 %, respectively. It was demonstrated that the UV-VIS spectrophotometric method may be successfully ap­plied in analytical studies concerning a determination of microelements content in en­riched yeasts biomass.

PL

Opracowano metodykę oznaczania zawartości niektórych biometali, tj. chromu, kobaltu, manganu, miedzi, niklu i żelaza w drożdżach Saccharomyces cerevisiae przy użyciu spektrofotometru UV-VIS. Określono dokładność i precyzję wybranych me­tod analitycznych. Dokonano porównania otrzymanych wyników z metodą spektro- metryczną ICP-AES. Różnice wartości średnich wyników między tymi metodami wy­niosły dla tych pierwiastków odpowiednio: +10,52, +8,11, -15,79, +1,33, +13,89, i +7,48%. Stwierdzono, że metoda spektrofotometryczna UV-VIS może być z powodze­niem stosowana w badaniach analitycznych do oznaczania zawartości mikroelementów we wzbogaconej biomasie drożdży.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Scientiarum Polonorum. Medicina Veterinaria
• Rocznik: 2009
• Tom: 08
• Numer: 3
• Opis fizyczny: p.21-32,fig.,ref,

Twórcy

autor

Ryszka F.

• Pharmaceutical Research-Production Company "Biochefa", Sosnowiec

autor

Ostrozka-Cieslik A.

• Medical University of Silesia, Katowice, Poland

autor

Chojnacka K.

• Wroclaw University of Technology, Wroclaw, Poland

autor

Dolinska B.

• Medical University of Silesia, Katowice, Poland

autor

Dobrzanski Z.

• Wroclaw University of Environmental and Life Sciences, Wroclaw, Poland

Bibliografia

• Barreto W.J., Ando R.A., Santos P.S., Silva W.P., 2007. Preparation, UV-vis, IR, EPR and re­sonance Raman study of Fe, Ni, Co and Zn dioxolene complexes. Spectrochim. Acta Part A., 68, 612-618.
• Bercu M., Zhou X., Lee A.C., Poenar D.P., Heng C.K., Tan S.N., 2006. Spectral characterization of yeast cells with an epitaxy-based UV-Vis optical sensor Biomed. Microdevic., 8, 2, 177-185.
• Błażejak S., Duszkiewicz-Reinhard W., Gniewosz M., Rostkowska-Demner E., Domurad E., 2002. badanie zdolności wiązania magnezu przez drożdże piwowarskie Saccharomyces cerevisiae w warunkach hodowli stacjonarnej. Acta Sci. Pol. ser. Technol. Aliment., 1(2), 55-69.
• Cava-Montesinos P., Cervera M.L., Pastor A., de la Guardia M., (2005), Room temperature acid sonication ICP-MS multielemental analysis of milk Anal. Chim. Acta., 531, 111-123.
• Dobrzański Z., Dolińska B., Chojnacka K., Opaliński S., Ryszka F., 2006. Znaczenie drożdży w żywieniu zwierząt gospodarskich. Acta. Sci. Pol., ser. Med. Vet., 5(2), 49-66.
• Elmadfa I., Muskat E., 2003. Wielkie tabele kalorii i wartości odżywczych. MUZA S.A., Warszawa.
• Friese B., Umland F., 1997. Über die Reinheit der Käuflichen Farbreagenzien 1,5- -Diphenylcarbazid und 1,5-Diphenylcarbazon. Z. Anal. Chem., 286, 107.
• Górecka H., Dobrzański Z., Górecki H., 1996. Badania nad zwiększeniem czułości i wykrywalno­ści śladowych stężeń metali metodą spektrometrii plazmowej. Prace Nauk. - PWr., 45, 350-358.
• Leśniewska E., Szynkowska M., I., Albińska J., Paryjczak T., 2002. Determination of macro- and microelements in milk and dairy products using ICP-AES method. Chem. Agric., vol. 3, 452-457.
• Madejczyk M., Baralkiewicz D., 2008. Characterization of Polish rape and honeydew honey according to their mineral contents using ICP-MS and F-AAS/AES. Anal. Chim. Acta, 617, 11-17.
• Marczenko Z., Balcerzak M., 1998. Spektrofotometryczne metody w analizie nieorganicznej. Wyd. PWN, Warszawa.
• Masłowska J., Kunaszewska, 1976. Metody oznaczania zawartości niektórych mikroelementów w drożdżach oraz surowcach stosowanych do ich produkcji. Zesz. Nauk. PŁ, ser. Chemia, z. 32, 68-85.
• Minczewski J., Chwastowska J., Dybczyński R., 1973. Metody rozdzielania i zagęszczania. Wyd. Nauk-Tech., Warszawa.
• Pasternakiewicz A., 1997. Oddziaływanie Co2+ na wzrost drożdży Saccharomyces cerevisiae w obecności jonów wybranych metali dwuwartościowych. XXXIII Zjazd T. Bioch. Katowice, 19-12.09.1997, IV-P48, 85-86.
• Shabatina T.I., Vlasov A.V., Sergeev G.B., 2002. The UV-VIS and IR-spectroscopic study of lanthanide (Sm, Eu) containing mesogenic cyanobiphenyl and cyanopyridine films. Mat. Sci. Eng., 22, 373-375.
• Ułaszewski S., 1994. Drożdże Saccharomyces cerevisiae w nauce i biotechnologii. Biotechnologia, 1(24), 17-31.
• Zachariadis G.A., Themelis D.G., Kosseoglou D.J., Stratis J.A., 1998. Flame AAS and UV-VIS determination of cobalt, nickel and palladium using the synergetic effect of 2- -benzoylpyridine-2-pyridylhydrazone and thiocyanate ions. Talanta, 47, 161-167.
• Zhong L., Yang G., Wang B., Jiang C., Yin J., 2002. Determination of transition metal ions in tobacco as their 2-(2-quinolinylazo)-5-dimethylaminophenol derivatives using reversed-phase liquid chromatography with UV-VIS detection. J. Chromatography A, 971, 243-248.