Zawartość azotanów i azotynów w wybranych warzywach z terenu województwa szczecińskiego

• Autorzy: Grobelna M. , Machoy Z. , Niewiarowska-Pawlus A. , Skucinski S. , Pilawska H.

Warianty tytułu

EN

Determinations of nitrates and nitrites in selected vegetables in the area of the province of Szczecin

RU

Issledovanie soderzhanija nitratov i nitritov v vybrannykh ovoshhakh na territorii shhecinskogo voevodstva

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

azotany; azotyny; warzywa; Szczecin; produkcja rolna

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1983
• Tom: 34
• Numer: 5-6
• Opis fizyczny: s.481-486,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Grobelna M.

autor

Machoy Z.

• Zakład Chemii Fizjologicznej, Pomorska Akademia Medyczna w Szczecinie, Szczecin

autor

Niewiarowska-Pawlus A.

autor

Skucinski S.

autor

Pilawska H.

• Katedra Medycyny Społecznej Pomorskiej Akademii Medycznej