Prawidłowość znakowania i jakość handlowa pieczywa w dystrybucji handlowej

• Autorzy: Diakun J. , Wieliczko W.

Warianty tytułu

EN

Labeling regularity and commercial quality of bread in commercial distribution

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Inżynieria Przetwórstwa Spożywczego
• Rocznik: 2013
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.9-13,bibliogr.

Twórcy

autor

Diakun J.

• Katedra Procesów i Urządzeń Przemysłu Spożywczego, Politechnika Koszalińska, Koszalin

autor

Wieliczko W.

• Katedra Procesów i Urządzeń Przemysłu Spożywczego, Politechnika Koszalińska, Koszalin

Uwagi

Rekord w opracowaniu