Dalszy postęp w krajowej technologii kiszenia warzyw

• Autorzy: Krajewski A.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

warzywa; kiszenie; rynek krajowy; postep

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Rocznik: 1990
• Tom: 34
• Numer: 06
• Opis fizyczny: s.18-20,rys.

Twórcy

autor

Krajewski A.

• Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Ogrodnictwa w Warszawie, Warszawa