Własności pektolityczne niektórych szczepów pleśni w zastosowaniu do klarowania moszczów

• Autorzy: Bogdanski K.A. , Ziolecki A.

Warianty tytułu

RU

Pektoliticheskie svojjstva nekotorykh shtammov plesnevykh gribkov

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

RU

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Microbiologica Polonica
• Rocznik: 1956
• Tom: 05
• Numer: 3-4
• Opis fizyczny: s.411-415,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Bogdanski K.A.

• Katedra Technologii Odżywek i Koncentratów Witaminowych, Polietechnika w Łodzi, Łódź
• Instytut Fizjologii i Żywienia Zwierząt, Polska Akademia Nauk, Bydgoszcz

autor

Ziolecki A.

• Katedra Technologii Odżywek i Koncentratów Witaminowych, Polietechnika w Łodzi, Łódź
• Instytut Fizjologii i Żywienia Zwierząt, Polska Akademia Nauk, Bydgoszcz