Powiązania rolnictwa z przemysłem na przykładzie zaopatrzenia aglomeracji krakowskiej w mleko

• Autorzy: Szarek J. , Wodziak K.
• Języki publikacji: PL
• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 1988
• Tom: 42
• Numer: 07
• Opis fizyczny: s.207-208,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Szarek J.

• Instytut Hodowli Zwierząt, Akademia Rolnicza w Krakowie, Kraków

autor

Wodziak K.

• Instytut Hodowli Zwierząt, Akademia Rolnicza w Krakowie, Kraków

Bibliografia

• 1. BĘTKOWSKI J.: Wpływ higieny pozyskiwania mleka w gospodarstwach wybranych na terenie gminy Zielonki na jego jakość. Maszynopis AR Kraków, 1982.
• 2. CHWAŁEK M.: Informacje dotyczące produkcji i skupu mleka w woj. miejskim krakowskim w latach 1985 i 1986. Maszynopis, 1987.
• 3. GREGA T., SZAREK J.: Przegl. Mlecz., 1985, (2), 14.
• 4. IMBS B., LESZCZYŃSKI K., KRAJEWSKI K.: Przem. Spoż., 1987, 41, 207.
• 5. KANIA J.: Żywienie krów w gospodarstwach indywidualnych na tle zasad racjonalnego żywienia oraz wstępna ocena efektywności chowu bydła w wybranych gospodarstwach Polski Południowej. Maszynopis AR, Kraków, 1987.
• 6. KONRAD-PIWOWARSKA M.: Prognozy w zakresie możliwości zabezpieczenia odpowiedniej ilości surowca dla zakładów mleczarskich woj. miejskiego krakowskiego ze szczególnym uwzględnieniem Zakładu Mleczarskiego w Nowej Hucie. Maszynopis AR, Kraków, 1983.
• 7. KOCYŁOWSKA M.: Ocena jakości higienicznej mleka ze zlewni woj. krakowskiego Spółdzielni Mleczarskiej z uwzględnieniem mleka z RZD Mydlniki. Maszynopis AR, Kraków 1975.
• 8. ŁOŚ K.: Przegl. Mlecz., 1986 (1), 2.
• 9. ŁOŚ K.: Przegl. Mlecz., 1986 (7), 3.
• 10. MAJCHER-MAGDZIAK G.: Przem. Spoż., 1986, 40 (2), 27.
• 11. ORKISZ T.: Badanie ekonomicznej efektywności produkcji zwierzęcej, Maszynopis AR, Kraków 1985.
• 12. SUSŁO M.: Zaplecie surowcowe mleka w aglomeracji krakowskiej. Maszynopis.
• 13. Polska Norma PN-8f/A-86002 „Mleko surowe do skupu".
• 14. Rocznik Statystyczny GUS 1986, 1987.