Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Rozprawy Naukowe. Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
2012
|
442
|
Tytuł artykułu
Potencjał przeciwlisteryjny bakterii fermentacji mlekowej występujących w serach regionalnych wytwarzanych w okręgu tatrzańskim
Autorzy
Sip A.
Warianty tytułu
EN
Anti-Listeria potential of lactic acid bacteria isolated from regional cheeses from the Tatra Mountains region
Języki publikacji
PL
Abstrakty
EN
Słowa kluczowe
PL
powiat nowotarski
produkty regionalne
sery podpuszczkowe
bundz
bryndza
golka wedzona
oscypki
zanieczyszczenia mikrobiologiczne
Listeria
bakterie kwasu mlekowego
bakteriocyny
aktywnosc przeciwlisteryjna
Wydawca
-
Czasopismo
Rozprawy Naukowe. Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
Rocznik
2012
Numer
442
Opis fizyczny
s.1-125,rys.,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
Sip A.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-52dfe03d-a3e8-4cb3-b7f6-9672fd29357b
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.