Wpływ zróżnicowanego nawożenia azotowego na wybrane składniki chemiczne kapusty głowiastej białej 'Galaxy F1' po przechowywaniu

• Autorzy: Wojciechowska R. , Kolton A. , Rozek S.

Warianty tytułu

EN

The effect of different nitrogen fertilization on some chemical compounds in white cabbage 'Galaxy F1' after storage

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

warzywa kapustne; kapusta glowiasta biala Galaxy F1; przechowywanie; zdolnosc przechowalnicza; zmiany przechowalnicze; zawartosc cukrow rozpuszczalnych; zawartosc fenoli; zawartosc wolnych aminokwasow; zawartosc tiocyjanianow; czynniki agrotechniczne; nawozenie azotem; siarczan amonu; roztwor saletrzano-mocznikowy; technika aplikacji

• Wydawca: -
• Czasopismo: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EEE: Horticultura
• Rocznik: 2011
• Tom: 21
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.23-30,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Wojciechowska R.

• Katedra Botaniki i Fizjologii Roślin, Wydział Ogrodniczy, Uniwersytet Rolniczy w Krakowie, Al.29 Listopada 54, 31-425 Kraków

autor

Kolton A.

autor

Rozek S.