PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2016 | 15 | 3 |
Tytuł artykułu

Effect of food processing on the physicochemical properties of dietary fibre

Autorzy
Treść / Zawartość
Warianty tytułu
Języki publikacji
EN
Abstrakty
EN
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Rocznik
Tom
15
Numer
3
Opis fizyczny
p.233-245,fig.,ref.
Twórcy
autor
  • Graduate School of Natural and Applied Sciences, Food Engineering Branch, Ege University, 35100 Izmir, Turkey
autor
  • Food Engineering Department, Faculty of Engineering, Ege University, 35100 Izmir, Turkey
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-5284146d-b9d6-42d3-947e-9eb0da3f14be
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.