Andert die Wiederstandfahigkeit der Muskel-Trichinen, wenn die Gefriertemperatur wahrend der prophylaktischen Desinfektions-Behandlung des Fleisches herabgedrukt wird?

• Autorzy: Marazza V.

Warianty tytułu

PL

Wrażliwość włośni mięśniowych na działanie niskich temperatur stosowanych profilaktycznie na mięso

EN

Is the sensibility of Trichionella spiralis changing in low temperatures profilactically administrated on meat?

RU

Rezistentnost' myshechnykh trikhinell na nizkie temperatury dejjstvujushhikh na mjaso

• Języki publikacji: DE
• Wydawca: -
• Czasopismo: Wiadomości Parazytologiczne
• Rocznik: 1960
• Tom: 06
• Numer: 4
• Opis fizyczny: p.311-312,ref.

Twórcy

autor

Marazza V.

• Institute f. Veterinar Pathologische-Anatomie, Universitat Mailand, Italia

Bibliografia

• l. Regulations Governing the Meat Inspection of the United States Department of Agriculture-Ed. June 1952. In; Miller A. R. - Meat Hygiene 2nd Ed. H. Kimpton, 1958, 532-539.
• 2. Ordinanza 27 aprile 1958 del' Alto Commissariato per l'Igiene e Ja Sanita Pubblica (Italia).
• 3. Ordinanza 29 ottobre 1959 del Ministero della Sanita (Italia).
• 4. Luyet, B. J. Gehenio, P. M. - Life and Death at Low Temperature. Pubbl. by Biodinamica, Normandy, Missuori, 1940, II.
• 5. Marazza V. (1960) - Ricerche sulla possibilita di acclimatazione alle basse temperature della forma larvae di Tr. spiralis (Owen, 1935) nelle carni sottoposte a trattamenti termici disinfestanti. Im Drucke auf Veterinaria Italiana, II.