Trwałość przetworów zbożowych (I). Z Katedry Technologii Zbóż WSR w Poznaniu

• Autorzy: Jankowski S. , Gasiorowski H.

Warianty tytułu

RU

Ustojjchivost' zernovykh produktov (I)

DE

Haltbarkeit von Getreideerzeugnissen (I)

FR

La stabilite des produits de transformation des cereales (I)

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

DE

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Zbożowo-Młynarski
• Rocznik: 1967
• Tom: 11
• Numer: 10
• Opis fizyczny: s.304-307,bibliogr.

Twórcy

autor

Jankowski S.

autor

Gasiorowski H.