Próba zastosowania metody Fischera do oznaczania zawartości wody w pełnym mleku w proszku

• Autorzy: Smoczynski S. , Budslawski J.

Warianty tytułu

RU

Popytka primenenija metoda Fischera k opredeleniju soderzhanija vody v cel'nom suzhom moloke

DE

Anwendungsversuche der Fischer-Methode zur bestimmung der Wassergehalts in trockenvollmilch

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

RU

DE

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczo-Technicznej w Olsztynie. Technologia Żywności
• Rocznik: 1973
• Numer: 02(108)
• Opis fizyczny: s.141-149,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Smoczynski S.

• Instytut Fizyki i Chemii Żywności, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn

autor

Budslawski J.

• Instytut Fizyki i Chemii Żywności, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn