Screening of lactic acid bacteria as potential producers of biosurfactants

• Autorzy: Szutowska J. , Gwiazdowska D.

Warianty tytułu

PL

Badania przesiewowe bakterii kwasu mlekowego będących potencjalnymi producentami biosurfaktantów

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

• Wydawca: -
• Czasopismo: Towaroznawcze Problemy Jakości. Polskie Towarzystwo Towaroznawcze
• Rocznik: 2018
• Numer: 1
• Opis fizyczny: p.117-125,ref.

Twórcy

autor

Szutowska J.

• Department of Natural Science and Quality Assurance, Faculty of Commodity Science, Poznan University of Economics and Business, al.Niepodleglosci 10, 61-875 Poznan, Poland

autor

Gwiazdowska D.

• Department of Natural Science and Quality Assurance, Faculty of Commodity Science, Poznan University of Economics and Business, al.Niepodleglosci 10, 61-875 Poznan, Poland

Identyfikatory

DOI

10.19202/j.cs.2018.01.12