Skład chemiczny owoców oberżyny (Solanum melongena L.)

• Autorzy: Kowalski R. , Kowalska G. , Wiercinski J.

Warianty tytułu

EN

Chemical composition of aubergine (Solanum melongena L.)

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Folia Horticulturae. Suplement
• Rocznik: 2003
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.246-249,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kowalski R.

• Centralne Laboratorium Aparaturowe, Zakład Instrumentalnej Analizy Żywności, Akademia Rolnicza w Lublinie, Lublin

autor

Kowalska G.

• Centralne Laboratorium Aparaturowe, Zakład Instrumentalnej Analizy Żywności, Akademia Rolnicza w Lublinie, Lublin

autor

Wiercinski J.

• Centralne Laboratorium Aparaturowe, Zakład Instrumentalnej Analizy Żywności, Akademia Rolnicza w Lublinie, Lublin

Uwagi

Rekord w opracowaniu