Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Numer - szczegóły
Adres strony
Kopiuj
Wydawca
-
Czasopismo
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
Rocznik
2014
Tom
62
Numer
02
Identyfikatory
Okładka
Zawartość wolumenu
02
artykuł:
Wykorzystanie badań konsumenckich w projektowaniu nowych wyrobów
(
Oczadly Z.
)
artykuł:
Technologia produkcji chleba żytniego na zakwasie z mąki o średniej zawartości popiołu
(
Piesiewicz H.
)
artykuł:
Faktura za paragon - 7 dni, do 15. dnia miesiąca czy 3 miesiące od zakupu?
(
Paprocki J.
)
artykuł:
Wina Francji od A do Z
(
Paprocki J.
)
artykuł:
Fast food czy slow food? Jaki kierunek powinna obrać technologia piekarska w dobie kryzysu rynku konsumenta
(
Jarosz K.
)
artykuł:
Kilka słów o Stawropolu i Krainie Stawropolskiej. Święto Chleba w Stawropolu
(
Piesiewicz H.
)
artykuł:
Żyta pełne dobrodziejstwa...
artykuł:
Karta oceny ryzyka zawodowego dla stanowiska pracy piekarz-ciastowy
(
Slowinska A.
)
artykuł:
Jak zwolnić długotrwale chorego?
(
Paprocki J.
)
artykuł:
O zdolnościach sensorycznych i wracaniu do korzeni smaku. Z Filipem Bartelakiem, jedynym w Polsce Q Graderem rozmawia...
(
Bartelak M.
)
artykuł:
Zwyczajny pączek
(
Paprocki J.
)
artykuł:
Kompleksowe wyposażenie piekarni na drodze do sukcesu. Piece termoolejowe i skuteczny odzysk energii MIWE
artykuł:
O biotechnologii w przemyśle spożywczym i bezpieczeństwie żywności na wspólnej konferencji Instytutu Biotechnologii i SITSpoż.
(
A.L.
)
artykuł:
Renomowane firmy branży cukierniczej stawiają na sprawdzone i efektywne rozwiązania IT. Integracja staje się koniecznością
(
Stec A.
)
artykuł:
Eksport pieczywa, wyrobów ciastkarskich i mieszanek do produkcji wyrobów piekarskich i ciastkarskich
(
Bodyl M.
)
artykuł:
Jakie dodatki można stosować do pieczywa od czerwca 2013 r.? Nowe przepisy w sprawie dodatków do żywności
(
Szafulera W.
)
artykuł:
Ferie a zdrowe odżywianie
(
Ceborska-Scheiterbauer E.
)
artykuł:
Wymagania dotyczące obowiązkowych informacji o wartości odżywczej w oznakowaniu środków spożywczych (cz.I)
(
Szafulera W.
)
rozwiń roczniki
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.