Bezpieczeństwo zdrowotne opakowań stosowanych w przemyśle piekarskim i cukierniczym

• Autorzy: Pawlicka M.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

cukiernictwo; piekarstwo; opakowania; bezpieczenstwo opakowan; przepisy prawne; bezpieczenstwo zdrowotne; dobra praktyka produkcyjna; materialy opakowaniowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Piekarski i Cukierniczy
• Rocznik: 2015
• Tom: 63
• Numer: 01
• Opis fizyczny: s.26-28,fot.

Twórcy

autor

Pawlicka M.

• Zakład Bezpieczeństwa Żywności, Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego, Panstwowy Instytut Badawczy w Warszawie, Warszawa