Czynniki różnicujące spożycie jogurtów i mlek fermentowanych w polskich gospodarstwach domowych

• Autorzy: Piekut M.

Warianty tytułu

EN

Factors differentiating the consumption of yoghurts and fermented milks in Polish household

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

przetwory mleczne; mleko fermentowane; napoje mleczne fermentowane; jogurt; rynek mleczarski; zwyczaje zywieniowe; trendy zywieniowe; wybory konsumenckie; preferencje konsumentow; gospodarstwa domowe; dane statystyczne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 2018
• Numer: 04
• Opis fizyczny: s.10-14,tab.,wykr.,fot.

Twórcy

autor

Piekut M.

• Kolegium Nauk Ekonomicznych i Społecznych, Politechnika Warszawska, Warszawa