Wybór metody oznaczania substancji hamujących w surowym mleku dostarczanym przez dostawców

• Autorzy: Lipinska E. , Jakubczyk E.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

mleczarstwo; mleko surowe; badania mleka; probki mleka; substancje hamujace; metody oznaczania; wybor metody; pozostalosci antybiotykow; penicylina; zawartosc antybiotykow; bezpieczenstwo zywnosci; norma PN-64-A-86002; projekty norm; normy tymczasowe; Instytut Przemyslu Mleczarskiego

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 1969
• Tom: 18
• Numer: 10
• Opis fizyczny: s.14-16

Twórcy

autor

Lipinska E.

• Instytut Przemysłu Mleczarskiego, Warszawa

autor

Jakubczyk E.

• Instytut Przemysłu Mleczarskiego, Warszawa