Ocena mikrostruktury mięśnia piersiowego powierzchownego i cech mięsnych mieszańców gęsi z różnym udziałem dzikiej gęsi gęgawy

• Autorzy: Walasik K. , Bogucka J.

Warianty tytułu

EN

Estimation of microstructure of the pectoral muscle and meat traits in the goose crossbreds shared with the greylag goose gene

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Prace Wydziału Nauk Przyrodniczych. Seria B. Prace Komisji Nauk Rolniczych i Biologicznych
• Rocznik: 2004
• Tom: 40[53]
• Opis fizyczny: s.245-251,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Walasik K.

• Zakład Histologii Zwierząt, Katedra Botechnologii Zwierząt, Akademia Techniczno-Rolnicza w Bydgoszczy, Bydgoszcz

autor

Bogucka J.

• Zakład Histologii Zwierząt, Katedra Botechnologii Zwierząt, Akademia Techniczno-Rolnicza w Bydgoszczy, Bydgoszcz

Uwagi

PL

Rekord w opracowaniu