Cukiernictwo na rozdrożu

• Autorzy: Piekarski R. , Berendt I. , Sowa A. , Kwiatkowski F.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

cukiernictwo; kryzys; stan obecny; opinia publiczna; firma Master Martini Polska; cukiernia Angelika; cukiernia Sowa; firma Dawn Foods; stagnacja; trendy

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Piekarski i Cukierniczy
• Rocznik: 2013
• Tom: 61
• Numer: 10
• Opis fizyczny: s.62-63,fot.

Twórcy

autor

Piekarski R.

autor

Berendt I.

autor

Sowa A.

autor

Kwiatkowski F.