Test konsumencki - ocena polskich kiełbasek drobiowych z serem na tle francuskich wyrobów

• Autorzy: Borowy T. , Kubiak M. S. , Grala R.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

testy; ocena; kielbasy drobiowe; kielbasy; producenci; zywiec; oczekiwania klientow; oczekiwania konsumentow; eksperymenty; material doswiadczalny; wyniki badan; ankiety

• Wydawca: -
• Czasopismo: Magazyn Przemysłu Mięsnego
• Rocznik: 2011
• Numer: 11-12
• Opis fizyczny: s.37-39

Twórcy

autor

Borowy T.

• Zespół Szkół Przemysłu Spożywczego im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich, ul.Warzywna 19, 61-658 Poznań

autor

Kubiak M. S.

• Zespół Szkół Przemysłu Spożywczego im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich, ul.Warzywna 19, 61-658 Poznań

autor

Grala R.