Przegląd Mleczarski - Numer 10 (2012) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

2012

Tom

---

Numer

10

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

10
- artykuł: Wszystkie dzieci nasze są czyli jakość handlowa przetworów mlecznych dla dzieci (Dominiak A.)
- artykuł: Wpływ pałeczek kwasu mlekowego na zdrowie (Wiese M.)
- artykuł: Pasze GMO a produkcyjność i zdrowotność zwierząt
- artykuł: Rynek mleka zagęszczonego i proszku w Polsce (Piekut M.)
- artykuł: Innowacyjność w produkcji serów (Baran J., Zrodlo-Loda M., Stec S.)
- artykuł: Serki ziarniste - technologia, wartość odżywcza, asortyment (Siemianowski K., Bohdziewicz K., Szpendowski J.)
- artykuł: Sytuacja sektora mleczarskiego w I połowie 2012 r. (Salacki K.)
- artykuł: Galaktomannany - właściwości i zastosowanie w mleczarstwie (Koziol J., Gustaw W.)
- artykuł: Dopłaty krajowe i UE do szklanki mleka - interpretacje prawne

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.